Najsretnija jela možda zvuče čudno, ali u Aziji se poslužuju generacijama. Prema vjerovanju donose blagostanje, zajedništvo i sreću u godini koja dolazi. A stiže godina Konja i to 17. veljače. 2026. Obilježava se uz razne rituale, obiteljske običaje i tradicionalna jela. I to je ono što većina putnika ističe – gastronomija je glavni motiv putovanja. To je pokazalo istraživanje Booking.com-a na 32.106 ispitanika iz 32 države. Oko 41% putnika iz Hrvatske posjetit će destinaciju zbog gastro iskustva specifičnog za to mjesto. Koja su to ‘najsretnija’ jela svijeta, gdje ih možete probati te zbog čega je bitno bacanje salate u zrak, doznajte u nastavku.
YANGSHUO, KINA
Nalazi se među planinama i vijugavim rijekama pokrajine Guangxi. Tijekom Lunarne Nove godine na stolu će se obavezno naći yu (riba). Yu se na mandarinskom izgovara kao i ‘višak’. Zbog toga se smatra izvorom bogatstva. Kao znak jedinstva i cjelovitosti uvijek se poslužuje cijela riba, obično iz porodice šarana. Kako bi se blagostanje nastavilo, nikada se ne pojede do kraja. Također, isprobajte ribu na pari začinjenu aromatiziranim đumbirom, mladim lukom i soja umakom, a možete otići na kulinarsku radionicu te sami pripremiti jelo. Ne propustite istražiti vapnenačke krajolike na splavima od bambusa.
GDJE ODSJESTI: Yangshuo Zen Garden Resort okružen je planinama i zelenilom. Gostima su na raspolaganju panoramski pogledi na planine, vožnja biciklom uz rijeku Yulong te ‘plant-forward’ obroci u restoranu resorta.
JEONJU, JUŽNA KOREJA
Poznat je kao gastronomska prijestolnica Koreje, a ujedno je glavni i najveći grad pokrajine Jeonbuk. U središtu slavlja Nove godine je jelo tteokguk. Riječ je o juhi s rižinim kolačićima, koja simbolizira dugovječnost i obnovu. Ovalni oblik kolačića podsjeća na drevne kovanice, a priprema se od bistre goveđe juhe ukrašene vrpcama od jaja, morskim algama i narezanim mesom. Obavezno posjetite Jeonju Hanok selo s tradicionalnim drvenim kućama, uličice s hranom, trgovine rukotvorinama i povijesna svetišta.
GDJE ODSJESTI: Hanok Story Guesthouse nudi tradicionalni smještaj i uključuje miran vrt, pristup znamenitostima, i štandovima s hranom što ga čini idealnom bazom.
IPOH, MALEZIJA
U Ipohu se na proslavi jede yu sheng, šarena salata od sirove ribe. Ona se baca u zrak, a ritual je poznat kao loh hei. Vjeruje se da ovaj običaj donosi uspjeh i obilje. Svaki sastojak salate ima značenje pa tako povrće simbolizira rast, a umak predstavlja obilje u nadolazećoj godini. Sudjelovanje u ritualu u restoranu je nezaobilazan doživljaj za ljubitelje gastronomije. Nakon toga posjetite noćne tržnica Ipoh Night Market ili Gunung Rapat, stari grad, vapnenačke špiljske hramove Perak Tonga i Kek Lok Tonga ili otiđite na izlet u Cameron Highlands.
GDJE ODSJESTI: Između litica i džungle nalazi se luksuzno wellness utočište, The Banjaran Hotsprings. Špilje s parom, geotermalni topli izvori, privatne vile i holistički spa tretmani inspirirani drevnim malajskim i ayurvedskim ritualima garancija su za opuštanje.
HUẾ, VIJETNAM
Ovdje su tradicije Lunarne Nove godine povezane s carskom poviješću, običajima i hranom. Tijekom proslave Tếta, vijetnamske Lunarne Nove godine, obitelji pripremaju bánh ch’ng. To je četvrtasti kolač od ljepljive riže, mungo graha i svinjetine, omotan u listove banane. Simbolizira blagostanje, zahvalnost i poštovanje prema precima. Četvrtasti oblik predstavlja zemlju dok okrugli simbolizira nebo. Svakako posjetite hramove i Carsku citadelu, koja je pod zaštitom UNESCO-a kao i kraljevske grobnice uz Mirisnu rijeku.
GDJE ODSJESTI: Senna Hue hotel idealna je lokacija za istraživanje. Gosti se mogu opustiti u sobama s pogledom na vrtove ili vanjski bazen, prošetati do tržnice Dong Ba i Mirisne rijeke.
